My Greek Meal

Κριθαράκι με λαχανικά

Οι Έλληνες επιλέγουν πολύ συχνά τα λαχανικά και τα ζυμαρικά στη διατροφή τους. Για ένα υγιεινό γεύμα το οποίο συνδυάζει άψογα τα ζυμαρικά με τα λαχανικά, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, προτείνουμε κριθαράκι με λαχανικά. Μαγειρεύουμε το κριθαράκι με ψητές μελιτζάνες, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, κρεμμυδάκι και καρότα σε μια απαλή σάλτσα τομάτας προσφέροντας ένα απολαυστικό πιάτο!

Κριθαράκι με λαχανικά
  • ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

  •  Διαθρεπτικές Πληροφορίες
     Ανά 100 γρ.
     Ενεργειακή Αξία
     679 kJ / 164 kcal
     Λιπαρά  14,1g
         εκ των οποίων κορεσμένα  2,5g
     Υδατάνθρακες  1,4g
         εκ των οποίων σάκχαρα  1,2g
     Διαιτητικές ίνες  3,2g 
     Πρωτεΐνες  6,4g 
     Αλάτι  0,77g
  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Κριθαράκι, τοματοπολτός, αποφλοιωμένες τομάτες (ψιλοκομμένες τομάτες, χυμός τομάτας, κιτρικό οξύ), μελιτζάνες, κόκκινες πιπεριές, πράσινες πιπεριές, καρότο, κρεμμύδι, ζάχαρη, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, μαϊντανός, αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη.
  • ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Α) Σε συμβατικό φούρνο (ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ)
    Προθερμάνετε το φούρνο στον αέρα στους 180°C.
    Τοποθετήστε τη συσκευασία στο μεσαίο ράφι του φούρνου χωρίς να βγάλετε το χάρτινο καπάκι.
    Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το φαγητό.
    Το αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
    Αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι και σερβίρετε. Πριν το σερβίρισμα, βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει θερμανθεί ομοιόμορφα.

    Οι φούρνοι διαφέρουν και θα πρέπει να ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος, εάν είναι απαραίτητο.