QUALITÄT-SSICHERUNG

Die Qualitätssicherung bildete stets den Kern unserer Tätigkeiten und war ein untrennbarer Teil unserer Unternehmensphilosophie.

Grundprinzipien der Sicherstellung der Qualität von „Palirroia“ sind folgende Faktoren: die fortwährende Einhaltung der Hygienevorschriften der Produktionsanlagen, die strenge Auswahl der Zutaten und die kontinuierlichen Kontrollen, die täglich stattfinden, unter Aufsicht von qualifiziertem Personal in allen Produktionsabschnitten und dem Warenversand für den Export unserer Produkte.

Unter strikter Einhaltung dieser Grundprinzipien, schaffen es alle Mitarbeiter von „Palirroia“, für unsere Produkte und Dienstleistungen eine hochwertige Qualität zu sichern. „Palirroia“ gehört zu den ersten griechischen Unternehmen, die das Normverfahren ISO 9001 (Qualitätsmanagement) im Jahr 1995 anwendeten und seit 1998 werden im Unternehmen unter strengen Kontrollen die Produktionsvorschriften HACCP eingehalten. Das Unternehmen hat auch die Zertifizierung für die ökologische Erzeugung von einigen seiner wichtigsten Produkte erhalten.

Alle Verfahren stimmen mit folgenden internationalen Lebensmittelstandards überein:

• Certificate of food safety management ISO 22000:2005
• Certificate of quality management system ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2015
• BRC Certificate – Global Standard for food safety
• IFS Certificate – International food standard
• Food Safety Modernization Act (FSMA) 

Alle Tätigkeiten des Unternehmens werden durch bestens ausgebildetes Personal durchgeführt. Tägliche Kontrollen stellen sicher, dass während der Produktion alle Sicherheitsvorschriften, betreffend der Lebensmittel, erfüllt werden. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelqualität abgesichert ist.