My Greek Meal

Gefüllte Kohlblätter mit Hackfleisch in Ei-Zitronen-Sauce

Eines der beliebtesten Gerichte der griechischen Küche sind die gefüllten Kohlblätter. Dieses Gericht wurde nur zu Weihnachten und Neujahr gekocht, doch heute wird es über das gesamte Jahr angefertigt. Erlesene zarte Kohlblätter umschlingen eine aromatische und leckere Füllung aus Reis und Gewürzen. Um den Geschmack abzurunden, geben wir eine köstliche Ei-Zitronensoße hinzu, die den Geschmack aromatisch verstärkt.

Genießen Sie dieses köstliche Gericht innerhalb weniger Minuten!
 Gefüllte Kohlblätter mit Hackfleisch in Ei-Zitronen-Sauce
  • DURSCHNITTLICHE NAHRWERTE

  • ZUTATEN

  • VORBEREITUNG

  • DURSCHNITTLICHE NAHRWERTE

  •  Durchschnittliche Nährwerte
     Pro 100g
     Brennwert
     463 kJ / 111 kcal
     Fett  5,8g
         davon gesättigte Fettsäuren
     1,8g
     Kohlenhydrate  7,7g
         davon Zucker
     1,1g
     Ballaststoffe
     1,6g 
     Eiweiβ  6,2g 
     Salz  0,8g
  • ZUTATEN

  • Kohlblätter 34%, Ei-Zitronensauce 25% [Wasser, Maltodextrin, Vollmilchpulver, modifizierte Maisstärke, Eierpulver, Molke, modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel (Xanthan), Aromen: Zitronensaft], Hackfleisch, Fleisch 24%, Reis 4,2%, extra natives Olivenöl, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Salz, weißer Pfeffer. Enthält Milch, Ei und Nüsse. Kann spuren von Fisch, Sesam, Soja und Weizen enthalten.
  • VORBEREITUNG

  • Α) Im Ofen (FÜR BESSERE ERGEBNISSE)
    Erwärmen Sie den Ofen auf 180oC bei warmer Umluft.
    Legen Sie die Verpackung zusammen mit dem Papierdeckel auf den mittleren Rost des Ofens.
    30-35 Minuten backen bzw. bis das Gericht fertig gebacken ist.
    Vor dem Servieren, 10 Minuten abkühlen lassen.
    Entfernen Sie den Deckel vorsichtig und servieren Sie. Kontrollieren Sie vor dem Servieren, ob das Gericht einheitlich gebacken ist.

    Da es verschiedene Ofentypen gibt, bitte die Backzeit entsprechend anpassen.

    Β) In der Mikrowelle
    Lesen Sie die Anleitungen, die sich auf der Abdeckung befinden und öffnen Sie die vordere Ecke, bevor Sie die Verpackung in die Mikrowelle legen.
    Legen Sie das tiefgekühlte Produkt in die Mikrowelle und kochen Sie bei 1000W über 5-6 Minuten bzw. bis das Gericht fertig ist.
    Vor dem Servieren, 10 Minuten abkühlen lassen.
    Entfernen Sie den Deckel vorsichtig und servieren Sie. Kontrollieren Sie vor dem Servieren, ob das Gericht einheitlich gebacken ist.

    Da es verschiedene Mikrowellentypen gibt, dienen die Anleitungen nur als Leitfaden.