Λαχανοντολμάδες με κιμά σε σάλτσα αυγολέμονο
Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ελληνικής Κουζίνας είναι οι λαχανοντολμάδες. Αρχικά μαγειρευόταν μόνο τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, αλλά σήμερα καταναλώνονται όλο το χρόνο. Διαλεχτά τρυφερά λαχανόφυλλα γεμίζονται με ένα αρωματικό γευστικό μείγμα από κιμά, ρύζι και διάφορα μυρωδικά. Για να ολοκληρωθεί η γεύση προσθέτουμε από πάνω μια φίνα σάλτσα αυγολέμονο η οποία ενισχύει τόσο τη γεύση όσο και το άρωμά τους.
- Χωρίς συντηρητικά
- Μαγειρεμένο με ελαιόλαδο
-
ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ
-
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
-
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ
-
Διαθρεπτικές Πληροφορίες
Ανά 100 γρ.
Ενεργειακή Αξία
463 kJ / 111 kcal
Λιπαρά 5,8g εκ των οποίων κορεσμένα 1,8g Υδατάνθρακες 7,7g εκ των οποίων σάκχαρα 1,1g Διαιτητικές ίνες 1,6g Πρωτεΐνες 6,2g Αλάτι 0,8g -
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
-
Λαχανόφυλλα 34%, αυγολέμονο 25% (νερό, μαλτοδεξτρίνη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, αυγό σε σκόνη, ορός γάλακτος, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, θαλλασινό αλάτι, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, πυκνωτικό: κόμμι ξανθάνης, αρώματα, χυμός λεμονιού), κιμάς βοδινού κρέατος 24%, ρύζι 4,2%, ελαιόλαδο 3,2%, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος, μαϊντανός, θαλλασινό αλάτι, λευκό πιπέρι. -
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Σε συμβατικό φούρνο: Ανοίγετε την εξωτερική συσκευασία και βγάζετε το πλαστικό κάλυμμα από το δίσκο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Τοποθετείτε τον περιέκτη στο μεσαίο ράφι του φούρνου.
Α) Απόψυξη στο ψυγείο για 24 ώρες πριν από τη χρήση. Ψήνεται στους 180οC για 45-50 λεπτά ή
Β) Τοποθετείτε απευθείας το κατεψυγμένο φαγητό στους 180οC για 55-60 λεπτά
Το αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Σε φούρνο μικροκυμάτων: Σε περίπτωση που επιθυμείτε να απολαύσετε μόνο μέρος του πιάτου: Κάνετε απόψυξη στο ψυγείο για 24 ώρες πριν από τη χρήση. Παίρνετε το επιθυμητό κομμάτι από τη συσκευασία . Ψήνεται για περίπου 8 λεπτά σε 750 Watt.
Το αφήνετε να κρυώσει για 2 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορεί να ποικίλουν και οδηγίες για το ψήσιμο θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως οδηγός.