Σπιτικά

Μουσακάς

Σοτάρουμε πατάτες και μελιτζάνες με ελληνικό ελαιόλαδο και τις απλώνουμε σε στρώσεις μια μια με το χέρι. Από πάνω προσθέτουμε ελαφρά καρυκευμένο κιμά και για να ολοκληρωθεί το υπέροχο αυτό πιάτο προσθέτουμε πλούσια κρεμώδη μπεσαμέλ φτιαγμένη με φρέσκο γάλα και τριμμένο κεφαλοτύρι! Ένα κλασικό λαχταριστό πιάτο!


   
Μουσακάς
  • ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

  •  Διαθρεπτικές Πληροφορίες
     Ανά 100 γρ.
     Ενεργειακή Αξία
     795kJ / 191 kcal
     Λιπαρά 13,6g
         εκ των οποίων κορεσμένα  4,3g
     Υδατάνθρακες  8,5g
         εκ των οποίων σάκχαρα  2g
     Διαιτητικές ίνες  2,3g 
     Πρωτεΐνες  7,6g 
     Αλάτι  0,49g
  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Συστατικά:  32% κρέμα μπεσαμέλ (γάλα, νερό, αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη), σκληρό τυρί, σογιέλαιο, μαργαρίνη [φυτικά έλαια και λίπη (φοινικέλαιο, σογιέλαιο και φοινικοστεαρίνη), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές (μόνο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, άρωμα), αυγά, ζάχαρη, αλάτι, άσπρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο], 35% σάλτσα κιμά (κιμάς βοδινού κρέατος, αποφλοιωμένες ντομάτες, τοματοπολτός, κρεμμύδια, 7% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, μαϊντανός), 15% πατάτες, 15% μελιτζάνες, σκληρό τυρί, φρυγανιά. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο και μουστάρδα.