1 συσκευασία
Ρεβιθάδα Παλίρροια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι, μοσχολέμονο, μανταρίνι
Χυμό από ένα πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. δενδρολίβανο αποξηραμένο
Για το χταπόδι:
4 πλοκάμια χταπόδι
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
2 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνη
4 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι & πιπέρι