Ρεβιθάδα με γαρίδες και αρωματικά

Ρεβιθάδα με γαρίδες και αρωματικά

Zubereitung

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθούν. Έπειτα προσθέτουμε τις γαρίδες και σβήνουμε με το κρασί αφήνοντας το μέχρι να εξατμιστεί κατά το ήμισυ. Προσθέτουμε την ρεβιθάδα Παλίρροια και λίγο νερό για να πάρουν μια βράση και να δέσουν οι γεύσεις.  

Σερβίρισμα

Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο άνηθο. Στο τέλος ρίχνουμε το στημένο λεμόνι.

  • Zeit 15'
  • Zutaten 8
  • Teil 2

Zutaten

560γρ Ρεβιθάδα Παλίρροια 

10γρ άνηθο

1 σκελίδα σκόρδο 

50γρ κρασί λευκό 

200γρ γαρίδες αποφλοιωμένες

1/2 λεμόνι στυμμένο

1/2 κρεμμύδι 

Ελαιόλαδο