Ρεβιθάδα με γαρίδες και αρωματικά

Ρεβιθάδα με γαρίδες και αρωματικά

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα μαγειρεύουμε        μέχρι να μαραθούν. Έπειτα προσθέτουμε τις γαρίδες, σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε μέχρι    να εξατμιστεί κατά το ήμισυ. Προσθέτουμε την ρεβιθάδα Παλίρροια με λίγο νερό και τα αφήνουμε      να μαγειρευτούν ώστε να δέσουν οι γεύσεις.  

Σερβίρισμα

Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο. Για περισσότερη ένταση στη γεύση προσθέτουμε το στυμμένο λεμόνι.












  • Χρόνος 15'
  • Συστατικά 8
  • Μερίδες 2

Συστατικά

560γρ. Ρεβιθάδα Παλίρροια 

200γρ. γαρίδες αποφλοιωμένες

1/2 ματσάκι άνηθο

1 σκελίδα σκόρδο 

1/2 κούπα λευκό κρασί 

1/2 λεμόνι στυμμένο

1/2 κρεμμύδι ξερό

3 κτσ. ελαιόλαδο