Φάβα με ταμπουλέ λαχανικών
Εκτέλεση
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ, μαρινάροντας με το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμόνι και τα καρυκεύματα μας.
Σερβίρισμα
Ανακατεύουμε την φάβα μας ώστε να αποκτήσει κρεμώδη υφή τη σερβίρουμε και από πάνω τοποθετούμε τα λαχανικά.
- Χρόνος 10'
- Συστατικά 12
- Μερίδες 2
Συστατικά
280 γρ Φάβα Παλίρροια
1 αγγουράκι μικρό
1 Κόκκινη Ψητή Πιπεριά Παλίρροια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι (το λευκό μέρος)
1/2 ώριμο Αβοκάντο
6 ντομάτινια ή 1/2 ντομάτα
2 κτσ. ελαιόλαδο
1 Λεμόνι
Αλάτι & ρίγανη