Σουπιές Φρικασέ με Ρεβιθάδα

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα κρεμμυδάκια μαζί με το ελαιόλαδο για να γυαλίσουν για 2 λεπτά, προσθέτουμε τις σουπιές καθαρισμένες και ανακατεύουμε καλά. Σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε να εξατμιστεί η αλκοόλη και ρίχνουμε τον ζωμό. Τα αφήνουμε για 15 λεπτά να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά.

Έπειτα, προσθέτουμε το σπανάκι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά ακόμα αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον άνηθο, το χυμό λεμονιού και στο τέλος προσθέτουμε τη ρεβιθάδα. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.

Tip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα χόρτα εκτός από σπανάκι όπως λάπαθα σέσκουλα κλπ.