1 συσκευασία
Γίγαντες Γιαχνί Παλίρροια
100 γρ. πλιγούρι
250 ml ζωμό λαχανικών
2 καρότα σε λεπτές φέτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κλωναράκι σέλερι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνιθο
1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών (κόλιαντρο, τζίντερ,κύμινο)
Χυμό από ένα μοσχολέμονο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι