Γίγαντες γιαχνί με σπανάκι

Γίγαντες γιαχνί με σπανάκι

Εκτέλεση

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ή ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το σπανάκι μέχρι να μαραθούν ελαφρώς.
  • Προσθέτουμε τους γίγαντες γιαχνί και λίγο νερό αν χρειαστεί και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. 
  • Ανακατεύουμε ελαφρώς να μη διαλυθούν και τελειώνουμε ρίχνοντας το λεμόνι και πασπαλίζοντας με το βασιλικό.
  • Χρόνος 10'
  • Συστατικά 6
  • Μερίδες 2

Συστατικά

  • 560 γρ Γίγαντες Γιαχνί Παλίρροια
  • 300 γρ φρέσκο σπανάκι κομμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 μέτριο λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φυλλαράκια βασιλικού