Γλυκοπικάντικα Ντολμαδάκια με Μανιτάρια σε Πίτες

Γλυκοπικάντικα Ντολμαδάκια με Μανιτάρια σε Πίτες

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο μαζί με τις πίτες να ροδοκοκκινίσουν. Στη συνέχεια τις κρατάμε ζεστές σε ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι βάζουμε την σκελίδα σκόρδου & το ελαιόλαδο μαζί με τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε το θυμάρι, ανακατεύουμε και μετά από 4 λεπτά αποσύρουμε από την φωτιά.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ρίχνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι και αφήνουμε για λίγο να γυαλίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, τις ντομάτες, την ζάχαρη, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε μοιράζοντας την σάλτσα στις πίτες και τοποθετούμε από πάνω τα μανιτάρια και τα γλυκοπικάντικα ντολμαδάκια Παλίρροια!



  • Χρόνος 10'
  • Συστατικά 15
  • Μερίδες 2

Συστατικά

1 συσκευασία Γλυκοπικάντικα Ντολμαδάκια Παλίρροια
2 πίτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για την σάλτσα :
2 ντομάτες τριμμένες
1 σκελίδα σκόρδο
½ κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνης
½ κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι & πιπέρι

Για τα μανιτάρια :
6 μανιτάρια κομμένα στα 4
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κλωναράκι θυμάρι