Σαλάτα με ρεβίθια και τριμμένο κουνουπίδι

Σαλάτα με ρεβίθια και τριμμένο κουνουπίδι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί, ανακατεύουμε απαλά και σκεπάζουμε, αφήνοντας τα για 15 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.

Έπειτα σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο.

Tip: Προσθέστε καπνιστή πάπρικα στο σερβίρισμα για μια πιο πικάντικη γεύση!
  • Χρόνος 15'
  • Συστατικά 8
  • Μερίδες 2

Συστατικά

1 συσκευασία Ρεβιθάδα Παλίρροια
Μισό κουνουπίδι τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
8 ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λεμόνι
Αλάτι & πιπέρι